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えご エゴ ego

Category : 携帯より
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夕べはコイツを生姜醤油で一杯。

わらしの時は
「なんだこのこんにゃく!?」
だったんですが、酒のアテには良さげ(笑)


材料が海藻だって言うのも大人になって知った。
もちろんローカルな食べ物だったと言うことも。。


夕べのこれは母親の自作です。





しかしなんで『えご』って言うんでしょ…
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Comment

初めて見ました(・・?
県北にはないような…。
寒天みたいな感じですか?

SHOさん

エゴノリという紅藻類の海藻を煮溶かし、
練り上げたものみたいです。
造ったことないので「みたいです」・・
すみません(^^;
日本海側メインに広く?あるみたいですが、
県北はなじみないんですね(初耳

青森のサイトらしいですが↓
http://www.ofune.net/egokusa.html

えごうめったらだすな~

ごじょんめの、じゃすこでみだごどだげあるす。

ちっちゃいころはみだごどねっす。

taku-zooさん

暗号~(笑

ごじょめのじゃすこ っすかあ。。
わらしのころは美味しい記憶ねっすよ(^^;
こりゃやっぱり酒のアテ!?だすびょん!
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プロフィール

Mt110k

Author:Mt110k
冬、雪山(SKI)最高!
ゲレンデスキーヤーにも沢山の粉雪を・・

とタイトルを決め始めたブログなのに、
最近はもっぱら家族に費やす日々。

それでも田舎で楽しく暮らすべく、
親が興味のあることを 子供に押し
付け、逆に押し付けられ・・・・・
四季色々遊んでます。

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